Новини по #тегу
картопля
Новий ЗОЖний тренд - картопляне молоко позиціонують, як найекологічнішу альтернативу молоку тваринному. Але користь його для здоров'я дуже перебільшена
Увечері з 13 на 14 січня потрібно постаратися, щоб стіл практично ломився від смачної їжі. Крім обов'язкових куті та вареників, приготуйте свинячий рулет з грибами та сиром, борщ та гуцульський буряковий салат
Для дерунів не підходить молода картопля, вона не крохмалиста й драники ризикують втратити форму. Смачними вони вийдуть, якщо брати якнайменше борошна або взагалі замінити його манкою
Ці рецепти ідеальні для тих, хто не любить витрачати багато часу на приготування вечері, але любить смачно поїсти. З картоплі можна зробити жульєн, запекти його з баклажанами або з беконом і сиром
Найчастіше молоду картоплю варять і подають разом із вершковим маслом і кропом. Але її також можна смажити, готувати в мультиварці і запікати в духовці.
Блюдо навіть потрапило в книгу рекордів Гіннесса, адже понад 5 тисяч гривень за смажену картоплю ще не просили ніде
Одна з найважливіших страв для ірландців - це пюре чамп, або брутинь. Для нього потрібно багато зеленої цибулі та вершкового масла. Причому масло не вмішується в пюре, а кладеться зверху
У Фінляндії це називається калалаатіко, в рецепті страви є молоко
Для формування цієї страви знадобиться кондитерський мішок
Крім капусти і грибів, у зразах смакуватимуть яловича печінка і сир
Їжа, приготована у такий спосіб, має особливий смак
Одне з них - не варто варити картоплю у великій кількості води
Приготування у такий способіб робить її соковитою і розсипчастою
Особливість - подається ця картопля з винно-вершковим соусом
Нарізайте картоплю не більше 1 см завширшки, заздалегідь замаринувавши її в спеціях
Однієї тільки картоплі фрі українці з'їдають 17 тисяч кілограмів в день
Її краще їсти запеченою або відвареною. Ідеальне поєднання - з овочевим рагу
Вони пісні, для тих, хто дотримується особливого харчування в ці дні
Не ріжте картоплю перед смаженням і не шкодуйте масла
В їхній основі - морква і буряк