свинина

Ромштекс - смажений шматок яловичини або свинини, як правило філе. Перед смаженням його умочують у льєзоні, суміші з яєць і вершків, а готовим ромштекс вважається, коли при наколюванні виступає прозорий сік

Персики, яблука і груші - це не тільки випічка і варення, ці фрукти можуть ідеально підкреслити смак свинини або курки. Вони стануть головним інгредієнтом для салатів, в яких є сир або хамон

Нестабільні в своїй поведінці Водолії - це м'ясо перепілки, абсолютно впевнені в собі та вперті Козероги - це баранина, а легка в приготуванні курятина - це комунікативні Близнюки

У якості заправки тут не обов'язковий майонез, цілком підійдуть сметана або йогурт

Перед приготуванням м'ясо рекомендується традиційно замаринувати

Перед приготуванням м'ясо має бути кімнатної температури, а солити і перчити його треба наприкінці

Не нанизуйте м'ясо на холодні шампури і не використовуйте сіль дрібного помелу

Йтиметься не про розсольник

Рецепт запеченої свинини із сиром та спеціями

Буженина по-домашньому в фользі

Дізнаємося про маринади до курки, свинини, телятини і про правила приготування

Зважаємо на запах, текстуру та жир

Головне, не пересушити свинину, щоб вона залишалася ніжною і м'якою

Свинина прекрасно поєднується з сезонними фруктами, овочами і грибами

Готуємо медальйони зі свинини з яблуками, гірчицею і цибулею на сковороді

Рецепт тушкованої картоплі на сковороді з печерицями, маслюками і свининою

Рецепт запеченої свинини з грибами, помідорами, сиром і вершковим соусом