Щоранкумільйони людейпочинаютьсвійдень з чашкиміцної кави .Існує кількацікавих фактівпро" чорне золото "і йогошанувальників.
1.Оноре деБальзакдужелюбив кавуі випивавбільш ніж по20чашоквдень , переконаний, щоцепідстьобуєйогонатхнення .АЛюдвігВанБетховенварив кавузавждиз 64зеренкави.
2. Багатіяпонціінодівлаштовують собікавовіванни:засипаютьпідігрітідо 60градусівзернаіза 20хвилинвтому як рукоюзнімає.У Токіоє навіть " Кава -сауна" , дев басейнзаливаютькавовумасутемпературоюв 40градусів.
3.Оптимальнатемпературадляваріння кави-95-98градусів.Прибільш низькихтемпературахкофеїн інасичені жирні кислотиекстрагуєтьсявнедостатній мірі,априбільш високихтемпературахрізко зростаєкислотність.
4.Кофеїндовгий часзастосовувавсябігунаминадовгі дистанціїдля посиленняметаболізму іспалюваннязайвихжирів.Органічнікислоти, що входятьдо складу кави , підсилюютьсекрецію шлункаісприяють швидкомупереварюванню їжі .
5.Сьогоднікофеїнуспішно використовуєтьсявмедициніі входить до складубільше двадцятилікарськихпрепаратів, що сприяютьвідновленнюдеякихфункцій організму людини.
6.Батьківщиноюкави ємісцевістьКаффа,Ефіопія .Пастухипомітили , що кози , жуютькавовікущі,стаютьграйливимиіжвавими.Обжарювання кавитеж з'явиласявипадково.Приспалюваннінабагаттігілоккавового дерева , людизнаходиливпопелізерна,жувалиїх абоготувалинапій, що бадьорить .
7.Кавазавоювала величезну популярністьварабських країнах, оскільки вонабадьоривла і замінювалавино,якемусульманамзаборонялапитирелігія .До того ж , арабизапевняли,що той, хтоп'є каву , обов'язковопотрапить до раю .Такарекламадіялабезвідмовно.
8.У ряді країнєсвято, присвяченецьому напою .УКоста -Ріці , наприклад , "Денькави "відзначається 12вересня,вІрландії -19 вересня,авЯпонії -1 жовтня.
9.Кава -найбільш продаванийпродуктпіслянафти.Щодня в усьомусвіті випивається2,25 млрд .чашок кави.25 мільйонівосіб працюютьу кавовійіндустрії.
10.Найбільшачашкакави булапредставлена15 жовтня 2010вЛас-Вегасі , США.Вона булаоб'ємом7,608літрів, щодорівнює32160звичайнихчашок .
Головні теми