Головна Сьогодні

Міфи і правда про питний режим: як насправді потрібно пити воду

Скільки насправді потрібно пити води в день і якою вона повинна бути температури

Пийте чисту негазовану воду
Пийте чисту негазовану воду
Фото: Pixabay

В день потрібно випивати 8 чашок води, не можна вживати напої після їжі, кава зневоднює організм… Скільки разів ви чули ці твердження? Напевно, стільки, що встигли повірити в кожне з них. Але, виявляється, більшість подібних заяв не має під собою абсолютно ніяких наукових доказів! Разом з лікарем-дієтологом Оксаною Скиталінською ми зібрали найпопулярніші міфи про воду і розвінчали їх.

Наш експерт:

  • Оксана Скиталінська, дієтолог

Міф: В день потрібно випивати 8 чашок води.

Правда: Потреба у воді у всіх різна.

Набагато менше вона потрібна людям похилого і людям із серцево-судинними хворобами. Їх денна норма – приблизно 1 л, інакше буде сильне навантаження на серце. А ось людям, які ведуть активний спосіб життя, навіть 2,5 л може бути недостатньо.

Не варто забувати також, що не потрібно всю норму "випивати звичайною водою". Існує таке поняття, як "зв'язана вода". Її найбільше у фруктах, овочах і ягодах (85-95%), молоці (88%), м'ясі (70-75%) і яйцях (74%). Ще 350 мл становить ендогенна, або "внутрішня" вода (утворюється в процесі обміну речовин). Таким чином, якщо немає спеки і при нормальному фізнавантаженні людина не повинна вживати більше 1 л. Надмірне вживання води збільшує навантаження на судини і підвищує розпад білка. Більш того, через велику кількість води рівень солі в крові знижується. В результаті рідина може проникати в тканини й органи, викликаючи набряки тканин.

Міф: Почуття спраги – небезпечний сигнал, який говорить про те, що організм сильно зневоднений.

Правда: Якщо виникає спрага, це не означає, що водний баланс в критичному стані.

Почуття спраги придумано природою, щоб нагадувати людині, що пора поповнити запаси рідини. Це відчуття аналогічно бажанням поспати або відвідати вбиральню. Тому треба орієнтуватися саме на відчуття спраги, а не на нагадування на мобільному. Головне – навчитися розпізнавати бажання пити і не плутати його з голодом. Часто люди хочуть пити, але помилково вважають, що голодні. Тим часом, якщо прислухатися до свого організму і вчасно випивати теплу рідину, можна навіть позбутися від зайвих кілограмів! Справа в тому, що вода зігріває зсередини, дає відчуття наповненості і притуплює голод. Тому наступного разу, коли виникне бажання перекусити, випийте склянку води.

До речі, крім спраги є і ще один "орієнтир" – колір сечі. В ідеалі вона повинна бути світло-солом'яного кольору, без різкого запаху. Якщо вона темна – значить, ви п'єте мало.

Міф: Потрібно випивати багато рідини, неважливо – води, соку, чаю або газованої води.

Правда: Найздоровіший і корисний напій на нашій планеті – вода.

І саме ця рідина в обов'язковому порядку повинна бути присутньою в раціоні кожного. Причому бажано, щоб це була чиста негазована вода без будь-яких добавок. Всі інші напої – соки, чаї, кава, компоти – можуть бути тільки доповненням.

Важливо також не "переборщити" з ними і правильно їх обирати. Зокрема, від солодких газованих напоїв краще зовсім відмовитися: це суцільна хімія. Якщо вибір між фруктовим соком або цілим фруктом – надавайте перевагу другому. Адже фреші позбавлені такого цінного компонента, як клітковина.

Міф: Добову норму води для себе можна розрахувати за формулою: 30 мл на 1 кг ваги.

Правда: Формула для розрахунку індивідуальної норми води дійсно існує, але багато джерел не уточнюють, які цифри потрібно підставляти.

Більшість людей, які намагаються застосувати формулу, припускаються однієї серйозної помилки, а саме – беруть за основу свою реальну вагу. У підсумку виходить, що людина з вагою 150 кг має випивати на добу 4,5 л води. Але від такої кількості рідини можна навіть померти!

Щоб формула "спрацювала", треба множити 30 мл на свою ідеальний вагу. Що це? По суті – співвідношення ваги до зросту, яке визнано "правильним". Наприклад, якщо ви жінка з ростом 160 см, то ваша ідеальна вага – 50-56 кг, чоловік з таким ростом повинен важити 55-60 кг. "Ідеальні" параметри можна порахувати за індексом Соловйова (формула є в мережі).

Міф: Кава викликає зневоднення організму і вимиває кальцій.

Правда: Кава сам по собі не призводить до зневоднення організму.

Цей напій лише трохи підсилює діурез. Відповідно, рідина швидше "йде". Тому потрібно випивати склянку чистої негазованої води після кожної чашки еспресо або капучіно.

Міф: Потрібно пити холодну/гарячу воду.

Правда: Надмірно гаряча або, навпаки, крижана вода однаково шкідливі для організму.

У першому випадку рідина обпікає травний тракт. Якщо такі опіки постійні, в результаті це може призвести навіть до раку стравоходу. А ось холодна вода викликає спазми жовчного міхура: у результаті жовч не "виходить", і процес перетравлення їжі порушується. Найправильніша вода -температури людського тіла. Вона зменшує голод і дає легке відчуття ситості.

Міф: Їжу в жодному разі не можна запивати водою.

Правда: Якщо після обіду людина вип'є одну склянку води, нічого страшного не станеться.

Більше того: якщо їжа щільна, жирна або суха (наприклад, бутерброд), то рідина навіть піде на користь! Єдине – не варто зловживати і пити воду після їжі літрами. Багато дискусій ведеться також з приводу того, коли краще вживати рідину: відразу до їжі або все-таки робити перерви і пити між прийомами їжі. Різниці немає: пийте тоді, коли хочеться. Головне – візьміть собі за звичку випивати склянку води натщесерце. Це сприяє скороченню жовчного міхура. Відповідно, запускається моторика кишечника, сніданок краще перетравлюється і засвоюється. Крім того, вживання води натще – відмінна профілактика утворення каменів у жовчному міхурі.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" з'ясували, яку воду українцям продають в пляшках і з автоматів. Виявилося, що у фасованій воді бактерій у п'ять разів більше норми, а в автоматах продають "дистилят".

А ще в ефірі суспільно резонансного проекту "Головна тема", який виходить в ефірі телеканалу "Україна" щонеділі о 20:00 з Оленою Кот, з'ясовували, що робити, якщо з-під крана тече брудна вода

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь