Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогодні

Гострий перець, макарони і пиво: як "шкідливі" страви можуть принести користь організму

Медики заявили, що продукти, які ми звикли вважати шкідливими, покращують наше здоров'я

Відео: "Ранок з Україною" (Телеканал Украина)

Переоцінка цінностей: шкідливі продукти перетворилися на рятувальників. У чому користь макаронів, перцю і пива? Чи справді навіть надмірне споживання цих продуктів покращує стан здоров'я? І з чим з цієї трійки слід бути особливо обережними?

Вживання перцю чилі допомагає знизити ризик смерті від серцевих захворювань. А виділенню тестостерону у чоловіків, які часто вживають гострі страви, можна тільки позаздрити.

"Імбир, перець чилі, часник, хрін, цибуля – це речовини, які мають тонізуючу, протимікробну і противірусну дію", – говорить дієтолог Тетяна Громова.

Саме завдяки дезінфікуючим діям приправ в багатьох країнах гострі національні страви. Наприклад, суші без васабі і імбиру взагалі не можна їсти, бо сира риба – кращий друг аскарид, глистів та кишкової палички. Але в поєднанні зі шлунковим соком, васабі та імбир знищують інфекцію. Крім того, гострі продукти прискорюють обмін речовин і допомагають схуднути.

Але не поспішайте заїдати зайві кілограми перцем. Спочатку треба здати всі необхідні аналізи і проконсультуватися з лікарем. Дітям до 6 років споживати гостре взагалі не можна. Пекельна їжа під забороною і для хворих на хронічний гастрит, і для людей із жовчнокам'яною хворобою.

Якщо з гострими стравами все зрозуміло, то як же макарони і пиво потрапили до списку рятівників організму?

"Є відносно корисний алкоголь, який в невеликих дозах вживати дійсно рекомендується. У пиві, наприклад, багато флавоноїдів. Це рослинні компоненти, що володіють антиоксидантним ефектом", – нагадує Тетяна Громова.

На додаток, пиво знижує кров'яний тиск і запобігає розвитку діабету. Але не все так просто. Якщо ціна за пляшку менша за 40 гривень, це хімічна отрута. Та й випивати можна не більше ніж пів-літровий келих на тиждень. Ви ж не хочете хворіти бичачим серцем? Якщо нехтувати кількістю випитих пляшок, почне рости не тільки ваша вага, але і ваше серце. Навіть відрижка свідчить про те, що проблеми зі здоров'ям не за горами.

Хто б міг подумати, що страва з борошна може бути корисною? Макарони з твердих сортів пшениці – потужне джерело клітковини, і повільних вуглеводів, за рахунок яких організм насичується енергією надовго. Це також антидепресант, корисний для нервової системи, повноцінного сну і гарного настрою.

А американські вчені розвінчали міф про те, що їх слід обходити при схудненні. Коли ви їсте макарони з твердих сортів пшениці, в мозок дуже швидко приходять сигнали насичення.

Нагадаємо, раніше ми називали вісім кращих джерел білка для тих, хто вирішив відмовитися від м'яса

Читайте найважливіші та найцікавіші новини на наших сторінках Facebook, Twitter, Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів