Володимир Грисюк
Редактор Відомий лікар-дієтолог Світлана Фус розповіла в Facebook, чим корисні для здоров'я сливи.
"До складу слив входять вітамін C, вітаміни групи В, провітамін А, цукор, харчові волокна, органічні кислоти, азотисті, дубильні, пектинові речовини, макро- і мікроелементи. Вони містять активні речовини флавоноїди, а саме антоціани, які надають їм фіолетовий відтінок", – пише експерт.
Світлана Фус стверджує, що люди, які їдять багато овочів і фруктів з антоцианами, мають краще здоров'я, менше страждають на хвороби серцево-судинної системи. До того ж, у них набагато рідше з'являються злоякісні новоутворення.
"Цікаво, що за вмістом вітаміну Е слива є одним з лідерів серед фруктів. Ці плоди зберігають свої корисні властивості навіть після переробки. Зараз вона смачна, корисна і свіжа. Скористайтеся цим", – радить лікар.
Нагадаємо, раніше "Сегодня" розповідав про корисні властивості калини. Крім цього, ми писали про чотири найкорисніші види варення для зміцнення імунітету.
Головні теми