В Одесі вирощують клони і вивчають небезпечні віруси

3 Червня 2018, 02:02

"Сегодня" з'ясувала, як виростити ідеальні ягоди і як працюють бактеріологи

<div id="gt-res-content">
<div id="gt-res-dir-ctr" class="trans-verified-button-small" dir="ltr"><span id="result_box" lang="uk"><span>Біотехнології</span><span>.</span> <span>В</span> <span>одеському</span> <span>науково</span><span>-</span><span>виробн
Біотехнології. В одеському науково-виробн

Незважаючи на славу туристичного і портового центру, яку здобула Одеса, тут кипить бурхлива наукова робота. У десятках підприємств, науково-дослідних центрів та інститутів тут збирають літаки, виготовляють святкову ілюмінацію, досліджують небезпечні віруси і навіть клонують рослини. "Сегодня" дізналася про науковий і промисловий потенціал Південної Пальміри.

"Фабрика клонів"

У будівлі колишнього заводу на Пересипу розмістилася справжня "фабрика клонів" - науково-виробничий центр, де створюють сотні тисяч ідентичних рослин. Виростаючи, вони дають абсолютно однакові плоди, тому такі паростки є цінними для промислового вирощування і користуються попитом у зарубіжних і українських аграріїв.

Щоб оглянути приміщення "чистої зони" центру, одягаємо білий халат, одноразову шапочку і кілька разів наступаємо на синій килимок, просочений антибактеріальною речовиною. У великій світлій кімнаті стоять високі стелажі, заставлені невеликими пластиковими контейнерами. Усередині кожного з них - напівпрозорий живильний гель і близько 20 паростків: поки у одних тільки з'являються листочки, стебла інших вже вириваються назовні з-під кришки.

"У нас растения настолько сильные, что рвутся на свободу", — шутят в лаборатории.

Так тут вирощують різні плодово-ягідні і особливо складні для клонування культури - фундук і волоський горіх.

Щоб захистити рослини від бактерій, їх клонують і вирощують в стерильних умовах: висаджують в гель під спеціальними витяжками в ламінарних боксах (пристроях для різних робіт з біологічними продуктами в надчистих умовах), а всі інструменти обробляють в автоклаві.

3_07

Автоклав. Всі інструменти стерилізують, щоб паростки не хворіли. Фото: П. Мординська

Технологія

По суті, процес клонування рослин схожий на їх вегетативне розмноження, як то пророщування листочка фіалки. Але якщо кількість паростків однієї фіалки обмежена кількістю її листя, то біотехнології дозволяють всього з декількох клітин рослини створити необмежену кількість її клонів.

"В специальную жидкость опускается нестерильный кусочек ткани растения "с улицы". Там он стерилизуется, а после мы его пересаживаем в питательный гель, где он прорастает. И уже из одного кусочка можно формировать десятки тысяч растений", — поясняет нам основательница центра Татьяна Корня.

Найважливіша частина роботи - створити правильну живильне середовище (гель), в якому паростки швидко зміцніють. Це середовище унікальна для кожного окремого виду рослин.

"Каждая культура требует своего процесса производства, который нужно создавать с нуля. Моя специальность (биотехнолог. — Авт.) позволяет разрабатывать процесс, подбирать правильные условия, компоненты и режимы, пробовать разные типы тканей, сигналы, взаимодействия. Все это сперва нужно было понять, научиться подбирать и делать быстро, пока продолжается сезон", — говорит Татьяна, уточняя, что сезон длится с февраля по сентябрь и зависит от циклов жизни растений.

Аграрії, які стали володарями рослин-клонів, висаджують їх спочатку в теплиці, а після - на поля. В результаті десятки тисяч елітних безвірусних паростків дають абсолютно ідентичний урожай, плоди отримують однакову форму, колір і розмір.

2_17

На стелажах. Усередині кожного контейнера своя екосистема. Фото: П. Мординська

Попит і кадри

"Рынок сбыта намного больше, чем наши возможности", — говорят в лаборатории.

Під час нашого візиту в центрі вирощували порядку 200 000 паростків і готували стелажі ще для 300 000. У 2018-му тут сподіваються збільшити виробничу площу і почати працювати на експорт, а також розширити штат.

"Мы стараемся брать студентов, чтобы они могли приобщиться к работе по специальности. Эта работа позволяет им понять смысл биологического образования", — говорит Татьяна Корня.

Деякі співробітниці пішли по її стопах і тепер продовжують досліджувати цю сферу.

1_23

Співробітники центру. Студенти-біологи долучаються до професії. Фото: П. Мординська

Протичумний інститут: королева, Попелюшка і бій вірусам

Більше століття в Одесі працює нині Український науково-дослідний протичумний інститут імені Іллі Мечникова. Його історія почалася в 1886-му, коли в Південній Пальмірі відкрили першу в Російській імперії бактеріологічну станцію, що спеціалізується на боротьбі зі сказом. Згодом в установі почали досліджувати такі небезпечні хвороби, як холера, дизентерія, черевний тиф, малярія, дифтерія, і розробляти вакцини, в тому числі проти сибірської виразки і туляремії. А в 1985-му вчені кинули основні сили на організацію заходів, покликаних унеможливлювати поширення чуми, і боротьбу з холерою і вірусом імунодефіциту людини (ВІЛ).

Сьогодні установа, на жаль, переживає не найкращі часи: вакцини давно не виробляють, а кількість штатних співробітників скорочується. Проте в лабораторіях, переобладнаних десять років тому за допомогою американських партнерів, співробітники інституту продовжують вивчати збудників небезпечних хвороб, а також віруси грипу і імунодефіциту. "Крім того, наукові співробітники займаються прогнозуванням та моделюванням поширення різних хвороб", – розповів нам директор установи Сергій Поздняков. До слова, в 2014-му інститут призначили координатором по вірусу Ебола в Україні. Так, якщо у лікарів в будь-якій точці країни з'явиться підозра, що пацієнт заражений цією хворобою, його аналізи відправлять до Одеси для підтвердження.

1_24

Тренінговий центр. На сучасному обладнанні бактеріологів вчать працювати з небезпечними патогенами. Фото: timer-odessa.net

Робота з патогенами

Крім лабораторій, на базі інституту діє тренінговий центр, де бактеріологів вчать працювати з небезпечними патогенами за світовими стандартами. Щоб потрапити туди, знову одягаємо білий медичний халат і бахіли.

Одягнувшись в спецодяг, заходимо в великий зал для практичних занять. Тут стоять столи з мікроскопами, пробірками, колбами і іншими необхідними для роботи інструментами. "Ми пояснюємо, як сидіти, як набирати матеріал, як вести себе в разі, якщо він мутний", – пояснює нам завідувачка однієї з лабораторій Олена Ковбасюк, додаючи, що учні тренуються в парах, оскільки працювати без підстраховки в таких закладах заборонено. У небезпечній роботі не обходиться без іронії. Так, вчені в жарт називають праву руку королевою, а ліву – Попелюшкою. Права тримає бактеріологічну петлю (спеціальний інструмент для забору матеріалу. – Авт.) і не рухається, а ліва в цей час активно працює, наприклад, підносить до петлі пробірку, допомагаючи королеві.

3_08

Вхід заборонено. Відвідувачів сюди не пускають. Фото: З архіву інституту

Безпосередня робота з небезпечними матеріалами проводиться в бактеріологічних боксах – спеціальних шафах, передні і бічні стінки яких зроблені зі скла. Внизу центрального скла є отвір для рук. Таким чином сам дослідник знаходиться за межами боксу, а його руки – всередині. Робота в такому положенні вимагає певної вправності. Вирішивши спробувати себе в ролі співробітника інституту, просовуємо руки в отвір і відразу кладемо їх на робочу поверхню, тим самим допускаючи помилку. "Руки потрібно тримати у висячому положенні, інакше перекривається ламінарний потік повітря, який циркулює всередині і захищає як матеріал, так і людину, яка працює", – говорить викладач центру, бактеріолог Марія Загоруйко.

Вести освітній процес викладачам центру також допомагають Іллюша і Андрюша - два манекена, що демонструють захисні костюми для вчених, - і сучасні мікроскопи, які підсвічують потрібні частини клітини люмінесцентним світлом і роблять знімки, які відразу можна розглянути на екрані комп'ютера.

2_18

Лабораторія. Співробітники працюють парами. Фото: З архіву інституту

Ілюмінація з Черноморська прикрашає Україну і закордон

У Чорноморську вже 20 років працює підприємство, продукція якого створює свято. Тут виробляють святкову ілюмінацію і висотні новорічні ялини для вулиць, площ, парків і торгових центрів. Так, в 2012-му Майдан Незалежності в Києві прикрашала одна з найвищих в Європі новорічних ялин - 40-метрова красуня, створена чорноморськими майстрами.

"В 1998—1999 годах отец работал в Польше и увидел там французские гирлянды. Вернулся в Ильичевск (сейчас Черноморск. — Авт.) и предложил мэру украсить ими улицы", — вспоминает гендиректор компании Сергей Фостик.

З тих пір створення вуличної ілюмінації стало частиною сімейного бізнесу.

Ілюмінація, зроблена в Чорноморську, прикрашала місцевий порт і гавань Південного. Звідти родом і святкові декорації для одеських вулиць, наприклад, величезні інсталяції у вигляді ялинкових куль, які прикрашали вул. Дерибасівську в 2017-му.

"На один шар в среднем нужно 5000 светодиодов, или полкилометра гирлянды", — рассказывает Фостик, добавляя, что светодиоды рассчитаны на 50 000 часов эксплуатации (около 5,5 лет без выключения).

Перед втіленням ідеї в життя потрібно було ретельно продумати установку.

"Был ограниченный выбор изделий, которые можно установить. В том числе из-за брусчатки. Ее нельзя разбирать, а закрепить на нее что-то сложно. Первые шары не держались, поэтому внутрь пришлось поставить задекорированные бетонные пригрузы, которые и удерживали конструкцию", — говорит наш собеседник.

---_05

Фото: dumskaya.net

На виробництві: станки і ялинки

Зараз фірма імпортує світлодіоди з Китаю, а на виробництві в Чорноморську 50 співробітників займаються складанням конструкцій. У цехах вишикувалися верстати для роботи з металом, токарні та фрезерні установки, зварювальні апарати для алюмінію і сталі. Тут же народжуються висотні штучні новорічні ялини: на спеціальних верстатах плететься хвоя з волосіні, з якої формують гілки і кріплять до основи конструкції.

"Это не горючий материал. При возгорании он затухает", — уверяет гендиректор компании.

Ціла команда дизайнерів працює над розробкою нових колекцій і втіленням ідей клієнтів.

"Металлические конструкции собираются из черного металла или алюминия, а дальше все зависит от желания заказчика — можем использовать и пластмассу, и дерево", — говорит Фостик.

-_33

lumiere.ua

Цієї зими завдяки чорноморським майстрам центр Одеси прикрасили величезні снігові баби і упряжка з оленями, а хол одного з ТЦ в Дубаї - світлова інсталяція - ретропаровоз з подарунками.

"Мы работаем с Европой и странами Персидского залива. Такая география требует индивидуального подхода", — поясняет Фостик.

-2_47

lumiere.ua

Ви зараз переглядаєте новину "В Одесі вирощують клони і вивчають небезпечні віруси". Інші Новини Одеси дивіться в блоці "Останні новини"

Автори:

Валерія Сєрова, Поліна Мординська

Джерело:

"Сегодня"

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Загрузка...
Загрузка...