яловичина

Для сальтисону потрібно м'ясо курячих стегон, яловичина виходить дуже соковитою, бо запікається в рукаві, а бендерики начиняються вашим улюбленим фаршем

У цьому рецепті використається яловичина. Часто у Греції стифадо готують з кролика. Особливість – багато дрібної цибулі та обов'язкове додавання до м'яса винного оцту

Це салат із шинкою, з куркою та свіжими огірками, яловичиною, креветками і навіть раковими шийками. Не забувайте добре зливати воду з горошку і позбавлятися рідини, якщо використовуєте солоні огірки

Холодець буде каламутним, якщо кипітиме. Він має варитися на максимально слабкому вогні. Небажано додавати в бульйон мелений перець, він зіпсує прозорість

Тісто одного з них, що з яловичиною, замішується на кефірі. Для пирога з фаршем індички замість тіста буде картопляне пюре. В італійський пиріг потрібно трохи моцарели та пармезану

Основні інгредієнти – це картопля та свинина з помірною жирністю, а також грузинські спеції та свіжа кінза. Ідеально, якщо м'ясо вдасться замаринувати у сухому червоному вині

Чай додається після того, як м'ясо обсмажиться з усіх боків. Воно може бути будь-яким, у цьому рецепті – яловичина. Також потрібні болгарський перець, морква й трохи чорносливу

Усі вони заправляються цікавими заправками на основі гірчиці, оливкової олії, бальзамічного оцту. У салат з фетою, хамоном та ківі потрібно трохи кленового сиропу

Їх можна приготувати зі свинячого, курячого або яловичого фаршу. Для деяких зразів у начинку йде вершкове масло, тому її формувати потрібно окремо, а потім залишити на деякий час у холодильнику

Цьому сендвічу майже 100 років, вигадали його в США. Неохайний він, тому що фарш не формується в котлету, а просто обсмажується в томатній пасті і подається з булками

Курка запікається з консервованими ананасами та свіжими помідорами, для свинини та яловичини, які попередньо відбиваються, потрібен твердий сир

Таке подорожчання фахівці пов'язують із дефіцитом, кажуть, що нічим годувати і немає можливості утримувати поголів'я

Вже ледь не золота телятина! Чому українці обирають дешеве м'ясо  

Стейк зараз можуть собі дозволити хіба на свята - він додав у ціні

"Взагалі полетів у космос": Гройсман потролив Тищенка через яловичину по 20 грн  

Народний депутат шокував українців цінами на найдорожчому ринку Києва - здивувався навіть колишній прем'єр

Нардеп купує продукти на Бессарабському ринку в Києві

Це абсолютно універсальна страва. Зазвичай інвольтіні готують з м'яса, але дуже популярні вони з баклажанів з різними начинками, здебільшого - із сиром

Акцент на м'ясі. Це не тільки соковиті стейки, а й швидкий м'ясний пиріг, баклажани з яловичиною по-турецьки, теплий салат з курячою грудкою і м'ясні гнізда з помідорами і грибами