заморозка

Для заморозки підійде кефір будь-якої жирності та в будь-якій упаковці. Заморожуйте його прямо в ній

У холодильнику цвітна капуста краще збережеться в овочевому відсіку в папері. Можна розібрати її на суцвіття і помістити у сольовий розчин

Броколі не любить тепло. Якщо температура не підходить, вона починає жовтіти, а потім і гнити. Найкраще капусту заморожувати

У зв'язку з антиросійськими санкціями чеське законодавство чекають зміни

Заморожування продуктів, у тому числі фруктів, ягід та овочів, допомагає зберегти в них більшу частину вітамінів. Але й заморожені продукти мають свій строк зберігання

Заморожені овочі та фрукти можуть бути кориснішими за свіжі, якщо їх правильно зібрати й заморозити. Як вживати такі плоди з максимальною користю – у статті

Вам не вдасться довго зберігати ананас, якщо він куплений м'яким і зі зів'ялим листям. Якщо фрукт трохи недозрілий, то зробити він це може в домашніх умовах

У холодильнику домашнє дріжджове тісто за температури +3 градуси може зберігається до 48 годин, у морозилці, якщо не допускати перепаду температур, воно збережеться не більше трьох місяців

Як правильно робити заготовки на зиму, щоб зберегти вітаміни – відповідь дієтолога  

З'їсти взимку літні овочі - корисно і смачно. У самому розпалі сезон заготівель: одні варять і консервують, інші морозять і сушать

Дізнайтеся, як правильно заморозити баклажани на зиму. Овочі можна бланшувати, відварювати, запікати, смажити, тушкувати і навіть заморожувати цілими.

Перед заморожуванням ягоди треба обов'язково перебрати, краще не мити, так вона збереже форму. Якщо все-таки помити, то її потрібно обсушити. Найкращий спосіб зберегти корисні властивості малини - заморозити її цілком без цукру

Якщо ви плануєте, що взимку використовуватимете кабачки в супах або як один з інгредієнтів рагу, то їх потрібно порізати кубиками. Якщо випікатимете з них мафіни або смажити оладки, то овочі необхідно натерти

Кріп можна заморозити цілим, дрібно нарізаним і в кубиках з льодом. Перед заморожуванням його потрібно промити і добре обсушити. Сильно утрамбовувати його в ємності не варто, так він збережеться краще

Тримати авокадо в морозилці можна від двох місяців до півроку. Якщо заморожуєте його порізаним навпіл, кубиками або у вигляді пюре, обов'язково збризніть лимонним соком, так овоч не потемніє

В Асоціації міст України не знають, як спишуть борги та заборгованості за штрафними санкціями

Рішення суду стосується санкцій, які вже втратили чинність, а продовжені у 2021 році діють

Дізнаємося, як це зробити з порізаними, цілими і бананами в шкірці