капуста

Салат по-мукачівськи – простий, але святковий рецепт  

Як запевняє авторка цього салату – у Мукачеві його їдять охоче, часто й багато. Після того, як салат буде готовий, дайте йому постояти 15-20 хвилин

Окрім капусти, цей салат неможливий без моркви. Важлива кількість заправки. Правильно, коли вона огортає інгредієнти, а не коли вони плавають у ній

Капуста дуже тонко шаткується і тушкується з додаванням молока й вершкового масла. Подаються ці галушки традиційно - з обсмаженою цибулею, сметаною та зеленню

Капуста та картопля натираються, а засмажку можна приготувати на салі або просто додати до бульйону. Традиційно потрібно пшоно, обов'язково його промийте

Соковитий хрусткий "Весняний" салат – візьміть капусту, редис та огірок  

Капуста може бути молодою білокачанною або пекінською. Заправляється салат соусом на основі сметани, майонезу або олії

Готується обід в одній сковороді. Капусту перед тим, як вона перетвориться на основу для пирога, треба потримати кілька хвилин у воді з невеликою кількістю оцту

Як зберігати капусту, щоб вона довше залишалася свіжою  

Зберегти капусту соковитою і хрусткою можна в підвалі, в погребі і навіть у квартирі, але кожен спосіб зберігання має свої нюанси

Теплий салат з буряком та капустою без майонезу – рецепт на кожен день  

Теплий він за рахунок того, що цибулю, моркву та часник потрібно злегка обсмажити. Капусту максимально тонко наріжте і злегка помніть руками

Неймовірно смачні та ароматні котлети з капусти – простий рецепт для вечері  

Капусту потрібно дрібно нашаткувати і відварити в киплячій воді 10-15 хвилин. У фарш ідуть обсмажена цибуля, яйце і трохи манки

Нут може бути відвареним або консервованим, але у будь-якому разі його потрібно запікати. Запікатиметься і капуста. Соус на основі майонезу та соку лимону

Картоплю потрібно відварити, вже нарізану кубиком, а капусту замаринувати в оцті та з цукром впродовж 15 хвилин

Поки тісто відпочиватиме 15-20 хвилин, ви зробите начинку зі свіжої капусти та грибів. Пиріжки готуються в духовці

Куди подіти трохи зіпсовану капусту – швидко замаринувати та отримати чудову закуску  

Капуста буде готова за шість годин після того, як потрапить під гарячий маринад. Маринуватися вона має в холодильнику

Пхалі з білокачанної капусти – простий рецепт грузинської закуски  

Для початку капуста відварюється у підсоленій воді, потім перетворюється на пюре. Після того, як рідина з нього стіче, воно з'єднується з горіховою начинкою

Вечеря за 30 хвилин і без м'яса – простий рецепт хрусткої капустяної запіканки  

Що тонше буде нашаткована капуста, то ніжнішим буде кінцевий результат. Запіканка заливається сумішшю з кефіру та яєць

Називається він салат "Щітка" або "Мітелка". Потрібні білокачанна капуста, буряк та морква. Заправляється олією та лимонним соком

Це ідеальне поєднання буряка, капусти та м'яса. В оригіналі – копчений язик, пропонуємо замінити його копченою куркою або індичкою. Салат заправляється соусом на основі вершків, томатної пасти, лимонного соку