джем

Конфі іншими словами – густий джем. У цьому випадку вишня даватиме невелику кислинку і чудово відтінятиме медово-вершковий крем. Інгредієнти для коржів традиційні

Це два пісочні коржі, які скріплюються прошарком джему, тоді яблучного повидла, і прикрашаються помадкою з ароматом лимона. Попри прості інгредієнти, "Шкільне" було хітом у мільйонів школярів

Для варення з горіхами потрібні дрібні груші, вони готуватимуться цілими. Для повидла краще використовувати палички кориці, а джем з лимоном і розмарином можна подавати не тільки до млинців, а й до сиру

Варення і джеми - всього лише десерт з точки зору дієтології. Чи буває корисне варення і чому не слід довго термічно обробляти плоди - в статті

Для заморозки вибирайте хорошу і без пошкоджень обліпиху. Дуже смачним буде соус з цієї ягоди до м'яса і річкової риби. Для варення з горіхами обліпиху не треба подрібнювати

Кизил можна засушити або заморозити, а можна приготувати варення, замаринувати його, що стане оригінальною альтернативою оливкам, або зварити джем. Що б ви не вибрали, заготівлі з кизилу особливі

Підійде не тільки бекон, а й копчена грудинка. В Ірландії у джем додають трохи темного пива або віскі, але можна обійтися міцною кавою, як у цьому рецепті

Приготуйте варення з корицею та апельсином, сливовий джем з шоколадом, в'ялені сливи в духмяних травах та у власному соку. Вибирайте стиглі фрукти зі щільною шкіркою

Вони з горіховою начинкою, з вашим улюбленим джемом та із сирного тіста з мармеладом. Це дуже універсальна випічка, адже в начинку можна брати практично все, що ви любите

Приготуйте ягідний пиріг, морозиво, варення і смузі. Завдяки специфічному солодкому і трохи пряному смаку страви з ожини виходять особливо цікавими.

Ця ягода багата на пектин, а отже, з неї виходять прекрасні варення, джеми і желе. Але найпопулярніша заготовка - чорна смородина, перетерта з цукром. Варення зі смородини має всі корисні властивості свіжих ягід

Червона смородина трохи кисліша за чорну, до того ж у неї досить великі кісточки. З неї можна приготувати на зиму смачне варення, желе і джем. Ягоди червоної смородини заморожують і перетирають разом з цукром

Ціни на полуницю трохи пішли на спад, тому час задуматися, як її закатати в банки. У цій добірці знайдете рецепти варення-п'ятихвилинки, полуничного варення з розмарином і лимоном та інші

І ще бонус - рецепт швидкого сливово-шоколадного джему до млинців

Швидка і смачна страва до свята

Його важко назвати дієтичним, але це смачно неймовірно

Така заготовка виходить неймовірно ароматною