індичка

Ідеально, коли індичка побуде в маринаді хоча б годину. Якщо готуватимете її з начинкою, то частину можна викласти навколо птиці. Для журавлинного соусу, крім сухого імбиру, корці та мускатного горіха, потрібен апельсин

Холодець буде каламутним, якщо кипітиме. Він має варитися на максимально слабкому вогні. Небажано додавати в бульйон мелений перець, він зіпсує прозорість

Це традиційні американські пироги. Більше схожі на соковите рагу, запечене під скоринкою з тіста. Краще готувати їх у горщиках, але можна використовувати сковороду для духовки

Айва має бути рівною, її шкірка – без пошкоджень. Це означає, що фрукт стиглий, свіжий і солодкуватий. Зрозуміло, що перед тим, як готувати з нею, айву потрібно очистити від серцевини

Потрібна буде шинка або відварена курка. Лаваш не виступає в ролі основи, він ріжеться на смужки та з'єднується з іншими інгредієнтами

Дві з них з фаршем з індички і яловичини. Індичка цілком замінна куркою. Одна запіканка без м'яса, вона із зеленою квасолею і грибами на ваш смак. Усе це можна готувати на молоці або вершках

Кращим, вірніше, класичним інгредієнтом в соусі для м'яса індички є журавлина і джем з неї. Щоб зробити неперевершене м'ясо, ця ягода точно потрібна. Джеймі Олівер пропонує запекти філе в листковому тісті

Щоб рулети краще та швидше формувалися, були соковитіше, м'ясо потрібно злегка відбити. Варіянти для начинок - гриби, в'ялені помідори, сир, болгарський перець

Цього періоду варто активно використовувати в салатах груші, баклажани, горіхи. Можна спробувати дуже несподіване, але гідне поєднання манго і креветок. Ну і заправляти ці салати краще не майонезом, а цікавими соусами

Зараження виявили в індичих крильцях

По-перше, це може стати не тільки швидкою, а й ситною вечерею. По-друге, ви можете використовувати залишки макаронів після сніданку чи обіду. По-третє, в ці запіканки можна додати і м'ясо з овочами, і сосиски, і гриби з сиром

Основа страви - куряча грудка або індичка та улюблені спеції. Перед приготуванням м'ясо варто потримати в маринаді, ідеально - всю ніч. Пасторма смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді

Такі пироги зручно брати на роботу, вони ситні. У добірці є рецепти швидких пирогів на основі тонкого лаваша. Є рецепти з грибами, індичкою, овочами із сиром. Кіші з різними начинками - чудовий варіянт для святкового столу

Насамперед - свято смаку. Паштетом з курки, печінки, грибів або яєць можна прикрасити скибочки вашого улюбленого хліба, його можна їсти з овочами. Це може стати прекрасною закускою і перекусом

Воно може бути виключно овочевим, з м'ясом, з додаванням бобових і навіть з морепродуктів

Така їжа - не тільки смачно, а й дієтично

Свинячі, курячі, яловичі - ці котлети сподобаються кожному