Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти

Підроблені згущене молоко, масло і сир: експерти попереджають українців про небезпеку

22 січня, 14:28

Експерти розповіли, як можна відрізнити нормальні продукти від фальсифікату, перший індикатор - ціна

В українських магазинах зростає кількість підроблених продуктів. Найбільше фальсифікату, як виявилося, серед молочки.

Перше місце в рейтингу фальсифікатів молочної продукції займає згущене молоко. У ньому мало того, що немає молочних жирів, так ще і прострочений цукор.

Голова Всеукраїнської асоціації захисту прав споживачів Максим Гончар стверджує: підробки шукають вже п'ятий рік. Більше 60% відсотків згущеного молока мають хімічні домішки.

Підміняють жир молочного походження на немолочний, замінюють цукор, додають або сахарин, або аспартам, а дітям до 5 років взагалі це не дозволено, також додають діоксид-титан в згущене молоко.

Реклама

Діоксид-титан – це барвник, адже згущене молоко з пальмовим маслом матиме непривабливий сірий колір. На упаковці зверніть увагу на маркер Е-171 (так маркується діокід-титан). Цукрозамінники, в свою чергу, викликають проблеми зі шкірою, жовчним міхуром і печінкою. Синтетичні цукрозамінники дуже небезпечні, в першу чергу, для печінки.

Друге місце – вершкове масло. Майже половина на ринку – підробка.

Справжнє масло не може коштувати дешевше 42 гривень. Харчові експерти радять купувати масло з позначкою ДСТУ. Увага: шукайте відповідність стандарту саме 2004 року.

В тренді
Оновлена "Свобода слова Савіка Шустера": де дивитися

У 2018 році було прийнято новий ДСТУ який допускає продукти згущені з молоком до 10%.

Третє місце займають сири. Підробляють і наші, вітчизняні, і польські виробники. Фальсифікату близько 30%.

Зі скасуванням обов'язкової сертифікації дуже багато нелеквіду хлинуло на наш ринок. Можна знайти товари, які заборонені для реалізації в ЄС, але вони представлені на українському ринку.

Дієтолог пояснює: наші і європейські виробники використовують пальмову олію. При регулярному вживанні вона може привести до фатальних наслідків

Але без лабораторних досліджень розпізнати підробку неможливо. На упаковці склад часто замовчують. Отже, порада така: не купуйте дешеві сири. Ціна менше 160 гривень за кіло може вказувати на те, що сир підроблений.

Раніше ми вже писали, що українців лякає якість вершкового масла.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Реклама

Реклама

Новини партнерів

Загрузка...

Новини партнерів

Loading...
загрузка...