Український борщ запропонували внести до списку культурної спадщини ЮНЕСКО

8 Квітня 2018, 09:44

До цього блюдо спочатку треба внести в перелік нематеріальної культурної спадщини України

<p style="text-align: justify;">Фото: архів "Сегодня"</p>
Фото: архів "Сегодня"

Міністерство культури України підтримало ініціативу про внесення українського борщу в список нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО. За процедурою, яка розроблена міністерством в кінці минулого року, спочатку необхідно внести український борщ до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини. Про це повідомив ініціатор акції Олексій Дорошенко на своїй сторінці в Facebook.

"Асоціація постачальників торговельних мереж України звернеться до найвідоміших кухарям України щодо рецепта борщу, який можна вважати класичним. Оскільки рецептів борщу багато, і вони відрізняються в багатьох регіонах нашої країни, то знайти класичний борщ, який ще готували наші предки, є важливим завданням", - повідомив Дорошенко.

Оскільки внесення в Національний реєстр ініціюють місцеві органи влади, або організації, діяльність яких пов'язана з охороною нематеріальної культурної спадщини, то таке внесення погодилося зробити місто Бровари
.

.jpg_85

Клопотання про включення до Національного реєстру Мінкультури приймає два рази в рік, до 15 квітня і 15 жовтня. Останнім часом подачі заявки в Організацію Об'єднаних Націй - до 1 лютого 2019 року. В ЮНЕСКО розгляд питання займає 1,5 року. Щорічно держава може подавати до двох об'єктів на номінацію. Борщ відповідає критеріям ЮНЕСКО, оскільки сприяє національному розвитку і каже про культурну ідентичність суспільства.

За процедурою блюдо вноситися в національний перелік нематеріальної спадщини не пізніше ніж у десятиденний строк після прийняття рішення Експертної комісії. Після чого почнеться процедура подачі заявки на визнання установою ООН.

Нагадаємо, недавно британські вчені відкрили неймовірні цілющі властивості борщу.

Хоча вартість овочів для борща в Україні вища, ніж в сусідній Польщі. Такі дані озвучили в Асоціації постачальників торговельних мереж України.

Ви зараз переглядаєте новину "Український борщ запропонували внести до списку культурної спадщини ЮНЕСКО". Інші Новини України дивіться в блоці "Останні новини"

Джерело:

"Сегодня"

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Загрузка...
Загрузка...