Причиной массового пищевого отравления в севастопольском детском оздоровительном лагере "Альбатрос" является стафилококк, выявленный у четверых сотрудников пищеблока и на технологическом оборудовании пищеблока, сообщил исполняющий обязанности главного государственного санврача Севастополя Роман Проскурнин.
По его словам, в соответствии с существующей инструкцией относительно расследований причин подобных ситуаций, окончательный результат исследований будет готов через 30 дней. Вместе с тем Проскурнин сообщил, что на сегодня по результатам лабораторных исследований "высеялся стафилококк".
"Кроме того, на сегодняшний день нам известны результаты исследования 17 смывов: высеялся золотистый стафилококк с технологического оборудования, с одежды, с различных технологических предметов, которые входят в процесс приготовления пищи".
По словам Проскурнина, были обследованы 6 сотрудников пищеблока оздоровительного лагеря "Альбатрос", у четверых высеян аналогичный стафилококк – у двух поваров, официанта и рабочего. Всего отобрано свыше 100 смывов. Конкретный источник заражения будет известен после проведения полного объема исследований, сказал он.
"Когда произошла вспышка, сразу определили значимые продукты, естественно, есть еще подтверждение каких-то лабораторных исследований о том, что могло способствовать, и, в частности, был перечислен комплекс (продуктов). Однако точно можем сказать после проведенных лабораторных исследований. У нас подозрения на комплекс продуктов", – отметил Проскурнин.
Напомним, 12-13 июля в Севастополе с детского лагеря "Альбатрос" с признаками пищевого отравления были госпитализированы 85 лиц (из них 74 ребенка, 9 вожатых, 2 человека сопровождения). Все отдыхавшие в лагере дети были из России.
Потребительская инфляция
Учетная ставка
Официальный курс евро
Официальный курс доллара
Международные резервы
Главные темы