Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти

На російських столах може з'явитися верблюжатина

14 листопада 2014, 04:06

Через кремлівські заборони РФ шукає альтернативні продукти

У РФ хочуть продавати заморожену верблюжатину. Фото: eda.hhlife.ru

У РФ хочуть продавати заморожену верблюжатину. Фото: eda.hhlife.ru

На тлі продовольчих санкцій російські виробники продовжують шукати нові способи імпортозаміщення. Зокрема, дослідники з Астраханського державного технічного університету (АГТУ) планують разом з фермерами випускати заморожені напівфабрикати з верблюжатини, пишуть російські "Известия".

"Ми знайшли спосіб, коли при обробці верблюжого м'яса виходять м'які м'ясні вироби. Один патент ми вже подали, ще два подамо в лютому ", – зазначила один з авторів дослідження, професор АГТУ Наталія Долганова.

За її словами, російські фермери відзначають зростання інтересу до верблюжатини в останні роки, однак великого попиту на продукцію поки немає.

Реклама

"Якщо ми знайдемо інвестора, то зможемо поставляти верблюжатину в замороженому вигляді куди завгодно. І до Калмикії, і в Москву, і в Санкт-Петербург. Якщо ми зараз вирішимо цю проблему, верблюдоводство стане дуже рентабельною галуззю в Росії", – зазначила пані Долганова.

В тренді
Трамп звинуватив звільненого Болтона у невмінні домовлятися "з важливими людьми"
Дональд Трамп і Джон Болтон

Раніше Россільгоспнагляд дозволив Філіппінам поставляти на російський ринок м'ясо крокодилів. Також РФ розглядає можливість імпорту м'яса буйволів з Індії.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Реклама

Реклама

Новини партнерів

Загрузка...

Новини партнерів

Loading...