Шоколадні "пельмені" з горілкою: в Росії придумали "справжні" цукерки

Справжні російські цукерки – це "пельмені" з горілкою, стверджує кондитер-самоучка з Челябінська Владислав Новиков-Барковський.

Таке ласощі чоловік майструє без помічників на власній кухні: в заготовки з білого шоколаду він заливає спиртне звичайним двадцятикубовим шприцом, а потім пакує готову продукцію по 9 виробів в коробку. Навіть дизайн коробки він розробив самостійно.

Кондитер власноруч робить 125 солодких алкогольних "пельменів" щодня, але мріє про промислове виробництво, щоб довести виробництво хоча б до 2 тис. цукерок.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Сам Владислав хоче, щоб його солодощі стали таким же символом Росії, як матрьошки, шапки-вушанки і балалайки.

Втім, професійні кондитери і шоколатьє з ним відмовляються працювати, а потенційні інвестори поки теж не поспішають дати поштовх його бізнесу.

Нагадаємо, раніше американські вчені з Університету Лома Лінда довели, що вживання 48 грамів шоколаду поліпшує здатність до навчання і запам'ятовування.

Крім того, про переваги вживання шоколаду в помірних кількостях розповіла і нутриціолог Сейтанна Купер з Associate Nutritionist at AXA PPP healthcare.