Зробити стартовою
26,39
29,52
РУС

В Ізраїлі приготували пиво з дріжджів часів фараонів

Вік дріжджових культур, які додали в хмільний напій, може досягати 5 тисяч років


В Ізраїлі, де нещодавно завершився міжнародний конкурс пісні "Євробачення", вченим вдалося зварити напій єгипетських фараонів – пиво на дріжджах, вік яких 5 тисяч років.

Під час приготування напою використовувалися шість видів пивних мікроорганізмів, які були знайдені археологами і дослідники різних інститутів під час розкопок.

Вчені переконані: саме ці дріжджі використовували пивоварні часів єгипетських фараонів, тому, сподіваються відродити забутий рецепт і навіть почати комерційне виробництво такого пива.

Дослідники називають смак отриманого напою унікальним – він не схожий на жоден із сучасних видів хмільного напою.

"Це винятковий приклад того, як археологічні знахідки можуть пояснити минуле, об'єднати культуру минулого і сьогодення. Це дозволить більше дізнатися про людей, які існували багато років тому", – стверджує дослідник Арен Майер.

Нагадаємо, що в кінці минулого року в Ізраїлі знайшли скарб епохи Хрестових походів: глечик з золотими монетами і золотою сережкою.

Ми також писали про іншу археологічну знахідку в Ізраїлі: під час садових робіт на півночі країни чоловік знайшов бронзове кільце, на якому викарбуваний святий Миколай.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Ви зараз переглядаєте новину " В Ізраїлі приготували пиво з дріжджів часів фараонів". Інші Інші країни дивіться в блоці "Останні новини"

Джерело:

"Сегодня"

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Орфографічна помилка в тексті:
Послати повідомлення про помилку автору?
Повідомлення повинно містити не більше 250 символів
Виділіть некоректний текст мишкою
Дякуємо! Повідомлення відправлено.
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь